13 octobre 2021

Saveurs n° 278 : La Riviera en Ligurie

Je vous emmène en Ligurie dans Saveurs d’octobre-novembre ! Gênes, la capitale, sépare la Riviera de Ponente (à l’ouest, vers la France) de la Riviera di Levante […]
1 septembre 2021

Saveurs n° 277 : Ile de Ponza

Dans Saveurs n° 277 de septembre 2021 je vous emmène sur l’île de Ponza dans le Latium : une île vulcanique meravigliosa, sa beauté est restée sauvage ! […]
19 juillet 2021

Saveurs n° 276 : Syracuse en Sicile

Dans SAVEURS n°276 de juillet-aout 2021 je vous emmène à Syracuse en Sicile… découvrez cette ville magnifique à travers sa cuisine et pour en savoir un […]
30 juin 2021

Saveurs n° 275 : l’Ogliastra en Sardaigne

Dans Saveurs n°275 de juin je vous emmène en Ogliastra en Sardaigne, suivez-moi… L’Ogliastra est la province la moins peuplée de toute l’Italie ! Située dans la […]
27 mai 2021

Ma Tourte aux herbes dans Le Monde

Merci à Camille Labro, journaliste et fondatrice de l’École Comestible pour cette interview sur mon parcours, mon amour pour la cuisine italienne et pour Paris ! […]