Retrouvez dans Saveurs n°289 mes recettes favorites pour les fêtes ! Photos de Valérie Lhomme Frollini alle erbe & parmigiano, Palline di ricotta & frutta secca […]
Zuppa inglese littéralement « soupe anglaise », peut-être son origine vient du trifle anglais. C’est un dessert qui remonte au XVIe siècle, typique de Bologne et sa région […]
Cette escalope a toujours un grand succès à Bologne, le jambon de Parme et le parmesan la rendent encore plus gourmande que l’escalope milanaise ! La recette […]
