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23 septembre 2010

Soirée privée T. Murakami

Le jour de l’ouverture de l’exposition de Takashi Murakami à Versailles, ce dernier avait loué l’appartement de Philippe Model pour une soirée privée. Pour l’occasion Murakami […]
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7 mai 2010

Mon service traiteur pour vous faire découvrir des produits d’exception

Régulièrement, je suis sollicitée pour organiser des cocktails, des déjeuners de presse et des dîners. Ce que j’aime dans cette offre de traiteur à domicile est […]
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Il salame di cioccolato ! le saucisson de chocolat Il salame di cioccolato ! le saucisson de chocolat … que du beurre , du bon chocolat noir , des biscuits , du sucre de canne , du rhum et des noisettes du Piémont ! ( pas d’œuf) Très régressif , souvenir d’enfance , ma maman ne se rappelle plus mais je crois qu’elle mettait  du whisky à la place du rhum ! Que c’est boooon Dans @saveurs_magazine de mars / photo de @valerie_lhomme .. #salamedicioccolato #saucissondechocolat #italianfood #italiantreats #cuisineitalienne #goloso
@saveurs_magazine de Mars encore en kiosque jusqu’à demain .. avec mes recettes du Piémont : chou-fleur rôti à la Cavour / filet de truite ‘in carpione’ (à l’escabèche) / gnocchi à la ricotta , blettes & noisettes / et le golosissimo salami au chocolat ! / photos de @valerie_lhomme #saveursmagazine #laurazavanrecipes #cuisineitalienne #italianfood #cuisinepiemontaise
Pour @saveurs_magazine de mars derniers jours en k Pour @saveurs_magazine de mars derniers jours en kiosque ! , mes recettes du Piémont : Ici la truite en carpione ( à Venise on dirait en saor , dans le sud scapece en français escabèche ! Photo @valerie_lhomme #saveursmagazine #recettedecuisine #cuisineitalienne #italianfood #truite #trotaincarpione #truitealescabeche
Tartelettes à la farine de châtaigne et sarrasin Tartelettes à la farine de châtaigne et sarrasin, sucre de coco , huile d’olive , eau de géranium ( ou de rose ) ( rapportée de Nabeul ..:-)) , ricotta de bufflonne , sucre coco , rose séchée & amarene ( et des pensées comestibles !) #tartelette #tartelettefarinedechataigne  #healthyfood #sansgluten #glutenfree #amarene #laurazavancatering #sucredecoco #rosesechée
Tartelettes pour un healthy cocktail : pâte à la Tartelettes pour un healthy cocktail : pâte à la farine de châtaigne et de sarrasin, sucre de coco , huile d’olive , eau de rose / fins quartiers de pommes cuites à couvert , feu très très doux , sans eau , ni sucre ( pas besoin ) , juste un peu de cannelle , et feuille d’or !
#tarteletteauxpommes #tartellettaallemele #dessertvegan #healthyfood #healthycocktail #dessertlight #healthyrecipes #healthydessert #tartelettessansgluten #sansgluten #vegan #laurazavancatering #bulgariplacevendome
cracker à la farine de pois chiches et sarrasin + cracker à la farine de pois chiches et sarrasin + huile d’olive / sauce au radicchio de Trévise tardif / pour un healthy cocktail / Place Vendôme / #cocktailsurmesure #healthyfood #cocktail #laurazavancatering #radicchioditreviso #radicchiodetrevise #sansgluten #sanslactose
Risotto à la soupe de poisson et pleurotes, deliz Risotto à la soupe de poisson et pleurotes, delizioso ! S’il vous reste  une soupe de poisson maison c’est super sinon choisissez une bonne soupe chez le poissonnier ou en épicerie que vous utiliserez comme bouillon ( risotto avec une base d’oignon ou échalote , hors du feu mantecare ( mélanger pour rendre le riz encore plus onctueux) avec un peu de beurre , huile d ´olive , zeste de citron et du persil ), topping de pleurotes au four ( recette dans le post précédént) buon appetito #risotto #risottoalasoupedepoisson #pleurotes #cestbon #soupedepoisson
Pleurotes au four : allumez le four à 200 C , bad Pleurotes au four : allumez le four à 200 C , badigeonnez les champignons avec un mélange d’huile d’olive , tamari ( sauce soja bio) et miso blanc , disposez les sur la plaque du four sans les superposer et faites cuire jusqu’à ce qu’ils seront dorés ! Goûtez !
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Pleurotes au four miam miam , prêtes pour un apé Pleurotes au four miam miam , prêtes pour un apéro , garnir un risotto ou un plat #pleurotes #pleurotesaufour

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