8 mars 2016

« Dolce » speaks english !

Je suis ravie de vous annoncer que mon livre « Dolce, la pâtisserie à l’italienne » vient d’être traduit en anglais et édité par Murdoch Books […]
5 février 2016

I crostoli : les douceurs vénitiennes du Carnaval

Les crostoli sont des gâteaux frits que l’on déguste au carnaval à Venise et en Vénétie. Dans d’autres régions d’Italie, on les appelle galani, cenci ou […]
28 décembre 2015

Mon tiramisu

Et voici une autre recette tirée du livre « On va déguster » de François-Regis Gaudry (en origine publiée dans mon livre « Dolce, la pâtisserie […]
10 juillet 2015

Démonstration et dédicace à Honfleur

Direction Normandie et plus précisément Honfleur ce samedi 11 juillet, pour une démonstration autour de la panna cotta, présentation et dédicace de mon livre «Dolce» à […]
6 mars 2015

Ma recette d’amaretti à la Foire du Livre de Bruxelles 2015