5 avril 2019
Couverture livre "Balade gourmande en Italie" par Laura Zavan

Balade gourmande en Italie

Je suis heureuse de vous annoncer la sortie de mon nouveau livre de cuisine le 19 avril prochain (aux éditions Mango) ! Suivez-moi sur les routes […]
25 janvier 2019

Venise, les recettes culte : premières dédicaces pour la nouvelle édition

Je suis très heureuse de vous annoncer la sortie, le 30 janvier, de la nouvelle édition de « Venise, les recettes culte » (éd. Marabout)… retrouvez […]
13 septembre 2018
émission « Place du Marché » du 09 septembre 2018

La table vénitienne à Sud Radio – invitée par Vincent Ferniot

Ce dimanche, j’ai eu le plaisir d’être invitée par Vincent Ferniot à l’émission radio « Place du marché », live tous les dimanches de 10h à […]
9 décembre 2016
bocuse-magazine-decembre-2016

Venise dans le nouveau Bocuse Magazine !

Bocuse Magazine, c’est la toute nouvelle revue culinaire (le premier numéro est sorti hier !) dirigée par Sonia Ezgulian. Distribuée dans les Restaurants Brasseries Bocuse ou sur […]
8 mars 2016
Dolce by Murdoch Books

« Dolce » speaks english !

Je suis ravie de vous annoncer que mon livre « Dolce, la pâtisserie à l’italienne » vient d’être traduit en anglais et édité par Murdoch Books […]
26 janvier 2016
Carte de Venise, les adresses de Laura Zavan

Mes adresses à Venise

Voici mes adresses préférées à Venise, publiés dans le livre « On va déguster » de François-Régis Gaudry. Pour plus d’adresses, recettes, parcours gastronomiques de cette […]
13 juillet 2015

Spritz mania!

Il fait chaud, le rythme se fait plus lent pour ceux qui sont déjà en vacances… quoi de mieux qu’un apéritif en terrasse pour se rafraîchir […]
10 juillet 2015
Panna cotta à la fleur d'oranger de Laura Zavan

Démonstration et dédicace à Honfleur

Direction Normandie et plus précisément Honfleur ce samedi 11 juillet, pour une démonstration autour de la panna cotta, présentation et dédicace de mon livre «Dolce» à […]
7 janvier 2015

Buon Anno et bonne pinza !

En Italie, il n’y a pas de tradition de galette des rois !. Il y a le Panettone et le Pandoro de Noël, et, en Vénétie, ma région, il […]
16 décembre 2014
Invitation présentation de Laura Zavan chez Quindici

Dédicace et dégustation chez Quindici, Paris

Ce jeudi je vous attends pour une dégustation de Noël… comme en Vénétie ! Rendez-vous à l’épicerie-restaurant Quindici au Centre Beaugrenelle entre 17h30 et 20h. Mes […]
10 novembre 2014

«Dolce, la pâtisserie à l’italienne» : prochaines dédicaces et ateliers

  La pâtisserie italienne, ce n’est pas que du tiramisu et de la panna cotta ! Bien sûr, vous connaissez le panettone qui pendant ces jours […]
26 septembre 2014

Festival Automn’Halles à Sète

Rendez vous demain, samedi 27 septembre 2014, à Sète (Hérault) pour le festival de littérature Automn’Halles! En plein centre ville, justement à l’intérieur des Halles, le […]
18 septembre 2014
L'invitation pour la présentation de Laura Zavan à Pordenone Legge

Presentation à Pordenone Legge

Je suis ravie d’avoir été invitée en Italie à Pordenone (pas très loin de Trévise, ma ville), dans le cadre du salon du livre Pordenonelegge, pour […]
16 septembre 2014

Cuisine vénitienne: entretien video avec Michele Canonica e Massimo Mori

Michele Canonica, journaliste et président de la Società Dante Alighieri à Paris, m’a interviewé cet été pour le web-magazine L’Italie en Direct. En compagnie de Massimo […]
24 mars 2014

“Venise, les recettes culte”: interview pour Parliamo di Cucina

  Domenico Biscardi m’a interviewé pour le web-magazine italien Parliamo di cucina au sujet de mon livre “Venise, les recettes culte”. “(…) da più di 10 anni Laura […]
27 septembre 2013
Venise, les recettes culte, éditions Marabout

Mon nouveau livre : Venise, les recettes culte

  Voici mon nouveau livre , parution le 23 octobre 2013 ! 100 recettes à cuisiner comme là-bas , mes adresses préférées et des promenades gourmandes […]
6 juin 2013

Ma little Italy 2013 à Bruxelles !

A  Bruxelles,  le  15 juin, Sophie Moens m’a invitée à son émission radio “Bientôt à table” La Première RTBF , en compagnie de Carlo de Pascale. […]
22 mai 2013

Nouvelle édition 2013 pour Ma Little Italy !

Encore une nouvelle édition pour Ma Little Italy ! avec quelques recettes et adresses d’épiceries en plus  ! Sa première parution est de 2006 , il […]
3 avril 2013
festin_auteurs_2013

Prix Apicius pour “Les ravioli de Laura” !

“Les ravioli de Laura”  a été  le  lauréat du salon du livre Festin d’Auteurs, catégorie : livre de chef…. j’ai reçu le Prix Apicius ! Mes […]
6 septembre 2012
Laura Zavan, atelier ravioli

On fait des ravioli ensemble ?

Pour fêter mon nouveau livre ‘les ravioli de laura ‘ aux éditions marabout je vous propose de faire des ravioli ensemble !  pour les premiers qui réservent […]