Le 19 novembre dernier, j’ai eu l’honneur d’être invitée au Diner de Gala de l’Ambassade d’Italie à Paris qui inaugurait la 3ème Semaine de la Cuisine […]
Aujourd’hui, lundi 19 novembre et jusqu’au 25 novembre, commence la 3e Semaine de la Cuisine Italienne dans le monde, promue par le Ministère Italiens des Affaires […]
Pendant ces fêtes, il y a quelques jours, le chef Gualtiero Marchesi nous a laissés. Ce maître, que j’ai eu l’occasion de rencontrer lors d’un dîner […]
Voici mon récit de voyage à Parme, à la découverte des coulisses de la production de Mutti, première entreprise italienne dans le secteur des conserves de […]
Bienvenus pour venir déguster au Café la Jatte mes produits préférés… ils sont de saison et ils viennent de ma région, la Vénétie ! Vous découvrirez […]
J’arrive enfin à partager quelques souvenirs d’un long weekend dont j’ai pu profiter en avril dernier, en visitant la côte est de la Sicile. Première étape: Syracuse […]
Voici quelques adresses gourmandes que je partage avec vous dans le ELLE du 25 Mai 2012… des adresses italiennes bien sûr ! faute de place …j’ajoute […]
Rendez vous étais pris dans ma cuisine où j’accueillais François-Régis Gaudry journaliste de l’Express-Styles qui interviewait Fulvio Pierangelini, le celèbre flying chef italien ! Fulvio a […]
Après les excès des fêtes, on allège son assiette sans se prendre la tête. On oublie alcool, sucres et mauvaises graisses, on favorise les produits bruts […]
