3 juillet 2020
Saveurs magazine n°265

SAVEURS n°265 – l’Italie de Laura : les Îles Eoliennes

L’été est arrivé ! Connaissez vous les parfums de la cuisine des Iles Eoliennes ? Rendez vous dans Saveurs n 265 juin-juillet , je vous emmène dans cet […]
5 juin 2020
Portrait de Laura Zavan

Merci Ali di Firenze pour l’interview !

Merci Ali di Firenze et Emilie Nahon pour cette interview (clic sur le lien pour lire l’article) sur mon parcours et de ce qui me tient à […]
21 mai 2020
Saveurs magazine, couverture mai 2020

Saveurs n° 264, l’Italie de Laura : Parme

Dans le n. 264 de SAVEURS de mai, après presque 2 mois de confinement, je vous emmène dans une des villes le plus gourmandes d’Italie : Parme, […]
27 mars 2020
Saveurs magazine, couverture avril 2020

Saveurs n°263, l’Italie de Laura : Naples

Quand nous avons programmé la rubrique d’avril 2020 pour Saveurs n°263, il y a quelques mois, nous ne savions pas encore que nous serons tous confinés… […]
26 mars 2020

Mes recettes de quarantaine sur Instagram

En cette période de confinement, j’ai envie de partager avec vous encore plus de recettes ! Rendez-vous sur mon Instagram @laura.zavan : chaque jour je publierai […]
14 février 2020

SAVEURS n° 262, l’italie de Laura : Udine

Dans le n° 262 de Saveurs magazine de mars 2020 je vous emmène à Udine, dans la région du Frioul qui est la région du nord […]
11 janvier 2020

SAVEURS n° 261, l’Italie de Laura : Aoste

Dans le n° 261 de Saveurs magazine de février je vous emmène à Aoste en Vallé d’Aoste, la plus petite région italienne avec la montagne la […]
22 novembre 2019

Saveurs n° 260 : la cuisine de Trento au Trentin-Haut-Adige

Dans le n° 260 de Saveurs de décembre-janvier, je vous emmène à Trento dans la région du Trentin-Haut-Adige, je vous propose des recettes réconfortantes, typiques de […]
4 octobre 2019
Saveurs magazine d'octobre 2019

Saveurs n°259 : la cuisine de Spoleto en Ombrie

Dans le n° 259 de Saveurs d’octobre-novembre, je vous emmène à Spoleto en Ombrie, magnifique ville d’art et de culture, où j’ai aussi un très bon souvenir […]
23 août 2019
saveurs n°258, couverture

La cuisine de Fermo dans les Marches dans Saveurs n°258

Dans le n° 258 de Saveurs de septembre, je vous emmène dans la région des Marches et plus précisément à Fermo, une belle petite ville située […]
2 juillet 2019

Les recettes de Tropea en Calabre dans Saveurs n°257

Dans le n° 257 de Saveurs de juillet-août, je vous emmène en Calabre, et plus précisément à Tropea, la ville renommé pour ses oignons rouges ! […]
4 juin 2019

Saveurs n°256 : mes recettes de Cagliari en Sardaigne

Dans le n° 256 de Saveurs du mois de juin, actuellement en kiosque, je vous emmène en Sardaigne et plus précisément à Cagliari, dans le sud […]
27 mai 2019

L’Italie à Paris aime « Balade gourmande en Italie »

Grazie mille à Stefano Palombari du site L’Italie à Paris qui a parlé de « Balade Gourmande en Italie » avec autant d’enthousiasme ! Vous pouvez […]
6 mai 2019

Invitée à « On va déguster » sur France Inter le 28 avril

Invitée par François-Regis Gaudry à son émission On va déguster sur France Inter, je suis très fière d’avoir pu présenter mes derniers livres « Balade Gourmande […]
3 mai 2019
couverture-saveurs-255

Saveurs n°255 : la cuisine de Bari

Dans le n° 255 de Saveurs du mois de mai, actuellement en kiosque, je vous emmène dans les Pouilles, et plus précisément à Bari, chef-lieu de […]
5 avril 2019
Couverture livre "Balade gourmande en Italie" par Laura Zavan

Balade gourmande en Italie

Je suis heureuse de vous annoncer la sortie de mon nouveau livre de cuisine le 19 avril prochain (aux éditions Mango) ! Suivez-moi sur les routes […]
29 mars 2019

Saveurs n°254 : mes recettes de Gênes en Ligurie

Dans le n° 254 de Saveurs, du mois d’avril, actuellement en kiosque, je vous emmène à Gênes en Ligurie. Gênes, la ville au plus grand port […]
20 février 2019

Saveurs n°253 : la cuisine romaine

Dans le n° 253 de Saveurs magazine, actuellement en kiosque, je vous accompagne pour une escapade à Rome ! La cuisine romaine vient en droite ligne […]
11 janvier 2019

Florence dans Saveurs n°252

Dans le n° 252 de Saveurs magazine, actuellement en kiosque, on visite Florence ! D’origine paysanne, la cuisine florentine et de la Toscane fait la part […]
24 novembre 2018

Saveurs n°251 : la cuisine bolognaise

Dans le Saveurs n°251 , direction Bologne ! Bologna « La Grassa » est la capitale de l’Emilie-Romagne. Fameuse pour sa gastronomie et la richesse de ses produits, patrie […]