27 juillet 2024

Saveurs n° 306 : antipasti

Photos de Valérie Lhomme pour Saveurs n°306 Le mot italien “antipasto” vient du latin “anti” (avant) et “pastum” (repas). Les antipasti sont des amuse-bouches ou des […]
27 juin 2024

Saveurs n° 305 : les salades de pâtes

Photos de Valérie Lhomme pour Saveurs n°305 La salade de pâtes pour les italiens est une recette digne de grand respect ! Ce n’est pas juste une […]
4 mai 2024

Saveurs n° 304 : Pique-nique à l’italienne

Voici mes recettes préférées adaptées aux piques-niques de saison, pour Saveurs n 304… bonne découverte ! Photos de Valérie Lhomme   Panini & verdure grigliate – […]
30 mars 2024

Mon menu de Pâques dans Saveurs n°303

Pâques : une fête qui marque le début du printemps ! Les plats sont caractérisés par l’utilisation d’ingrédients saisonniers ou sont ancrés dans des croyances religieuses […]
3 mars 2024

Risotto !

Voici mes recettes de risottos pour Saveurs n°302 de Mars. Photos de Valérie Lhomme   Risotto allo zafferano, shiitakes e kale – Risotto au safran, shitakes […]