23 septembre 2016
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En voyage à Parme chez Mutti

Voici mon récit de voyage à Parme, à la découverte des coulisses de la production de Mutti, première entreprise italienne dans le secteur des conserves de […]
26 janvier 2016
Carte de Venise, les adresses de Laura Zavan

Mes adresses à Venise

Voici mes adresses préférées à Venise, publiés dans le livre « On va déguster » de François-Régis Gaudry. Pour plus d’adresses, recettes, parcours gastronomiques de cette […]
7 octobre 2015
Sculpture à la Biennale de Venise

Escapade à Venise

S’il fallait que je ne retienne qu’une image de la Biennale 2015, ce serait celle éclatante de l’installation du Pavillon du Japon pour son rouge italianissimo […]
25 novembre 2014
Oies en promenade à Périgueux

Souvenirs du Salon du Livre Gourmand de Périgueux

Avec un climat doux et ensoleillé, le Salon du Livre Gourmand de Périgueux a été riche en rencontres et dégustations pendant tout le weekend. Cerise sur […]
6 octobre 2014
Le marché de Syracuse, vente de tomates sechées

Sicile orientale: petit tour gastronomique

J’arrive enfin à partager quelques souvenirs d’un long weekend dont j’ai pu profiter en avril dernier, en visitant la côte est de la Sicile. Première étape: Syracuse […]
6 juin 2013

Ma little Italy 2013 à Bruxelles !

A  Bruxelles,  le  15 juin, Sophie Moens m’a invitée à son émission radio « Bientôt à table » La Première RTBF , en compagnie de Carlo de Pascale. […]
18 octobre 2011
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Pizza en Toscane… souvenirs d’été !

Me voilà plongée dans mes souvenirs de vacances en Toscane où bien évidemment tout le monde s’est mis à la pizza ! Nous avions un grand […]
10 juillet 2011

La suite du voyage gastronomique dans le Piémont

Le troisième jour j’ai fait une étape au Castello della Manta, un château du 12ème siècle avec des magnifiques fresques. Le déjeuner s’est déroulé au restaurant […]
5 juillet 2011

Voyage gastronomique dans le Piémont

Du 19 au 22 mai dernier, j’ai fait un magnifique voyage entièrement dédié à la gastronomie dans le Piémont. Le Piémont est mondialement connu pour sa […]
30 avril 2011

Risotto primavera à Marseille !

Je suis partie quelques jours voir des amis à Marseille pour découvrir la cité phocéenne et enquêter sur la pizza ( vous saurez bientôt pourquoi …). […]
31 mars 2011
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Une cuisine de femmes…

Je suis partie quelques jours au Maroc, dans la ville impériale de Fès. J’ai été fascinée par les étales de nourritures de la Medina. J’ai eu […]
17 novembre 2010

Toussaint gourmande entre Venezia et Ferrara !

Comme chaque année à la Toussaint, je suis rentrée chez moi en Vénétie. J’en ai profité pour aller me balader sur les marchés à Venise. En […]
13 août 2010

Mes plats de vacances de l’été !

Me voilà en Toscane, au bord de la mer, dans une veille maison avec une grande cuisine. Entre une baignade et l’autre, je pense à ce […]
28 juin 2010

Atelier « Cannelloni » ce week end chez Mmmmh! à Bruxelles

Merci Carlo pour ton article…, à ce week end alors ! comme tu dis j’aime faire un saut à Bruxelles, chez Mmmmh !, où je rencontre […]
14 avril 2010

ça vient de chez Davoli !

Vous m’avez peut-être vu sur M6 100% mag le 1er avril dernier ..sans me reconnaître ! En effet, je ne suis pas Toscane comme ils m’ont […]
28 mars 2010

Faire le marché en Italie …

Avec les beaux jours, si vous avez l’occasion d’aller en Italie, ne manquez pas d’aller faire un tour sur les marchés. Vous serez étonnés par la […]
15 octobre 2009

Week-end à Rome !

Voici quelques souvenirs d’un week-end de septembre à Rome sous des températures estivales … D’abord les couleurs et l’ambiance des marchés couverts du Testaccio (un quartier […]
25 septembre 2009

Cucina veneziana al Mori Venice Bar

Après mes vacances vénitiennes, rentrée à Paris j’eu une envie de cuisine de là-bas et j’ai eu la chance d’être invitée chez Mori Venice Bar, une […]
7 septembre 2009

Petit souvenir des vacances

Bonjour à tous , je sais que pour certains les vacances paraîssent déjà loin, mais j’ai eu envie de partager avec vous quelques photos et souvenirs […]
13 juillet 2009

buone vacanze ! e saluti da Venezia…

Vacances à Venise … et un petit aperçu des courses qu’on peut faire … Mercato del pesce di Rialto /au Marché aux poissons de Rialto Voilà […]