8 juillet 2009
Je rentre de Bruxelles où Carlo De Pascale m’a invité dans le cadre de l’Eté Italien (Estate italiana) chez Mmmmh! pour une signature et pour animer […]
6 juin 2009
Saviez-vous que le jambon de Parme , que l’on reconnaît à sa Couronne ducale à 5 pointes , se caracterise par un territoire, un microclimat et […]
13 mai 2009
L’Italie sera l’invitée de Michel Onfray pour le quatrième “Samedi gourmand” de son Université Populaire du Goût, le Samedi 16 Mai à Argentan, en Normandie . […]
8 mai 2009
photos réalisées par Emmanuelle Morareau Sur ces photos je suis en train de faire des <em>ravioli</em> , pour mon prochain livre « les Basiques Pasta » […]
3 mai 2009
J’ai connu Gontran Cherrier chez Bénédict Béaugé , le critique gastronomique , lors d’un de ses fabuleux brunchs …. il est très sympa Gontran et trop […]