26 février 2015
Salon du livre de Bruxelles, livre Dolce

Rendez-vous à la Foire du livre de Bruxelles

Voici un avant-goût du programme du Palais Gourmand, l’espace spécialement dédié aux livres de cuisine et à la gastronomie dans le cadre de la Foire du […]
16 décembre 2014
Invitation présentation de Laura Zavan chez Quindici

Dédicace et dégustation chez Quindici, Paris

Ce jeudi je vous attends pour une dégustation de Noël… comme en Vénétie ! Rendez-vous à l’épicerie-restaurant Quindici au Centre Beaugrenelle entre 17h30 et 20h. Mes […]
5 décembre 2014
Affiche du Salon du Livre Gastronomique à Tours

Salon du livre gastronomique à Tours

La ville de Tours « Cité de la gastronomie » accueillera son premier salon du livre entièrement dédié à la cuisine, à la littérature et aux […]
10 novembre 2014

«Dolce, la pâtisserie à l’italienne» : prochaines dédicaces et ateliers

  La pâtisserie italienne, ce n’est pas que du tiramisu et de la panna cotta ! Bien sûr, vous connaissez le panettone qui pendant ces jours […]
26 septembre 2014

Festival Automn’Halles à Sète

Rendez vous demain, samedi 27 septembre 2014, à Sète (Hérault) pour le festival de littérature Automn’Halles! En plein centre ville, justement à l’intérieur des Halles, le […]
18 septembre 2014
L'invitation pour la présentation de Laura Zavan à Pordenone Legge

Presentation à Pordenone Legge

Je suis ravie d’avoir été invitée en Italie à Pordenone (pas très loin de Trévise, ma ville), dans le cadre du salon du livre Pordenonelegge, pour […]
11 juin 2014
Laura Zavan, Katia Valentini et Mauro Bochicchio

Atelier Tortellino Emiliano en images

Voici quelques souvenirs en images de l’Atelier Tortellino emiliano organisé par Consortium Paris le 5 juin dernier: un très bon moment de partage et convivialité du […]
27 mai 2014
Invitation à l'atelier tortellini du 5 juin 2014

Atelier “Il tortellino emiliano” à Paris

Consortium Paris organise le 5 juin 2014 un atelier entièrement dédié au tortellino, pâte fraîche farcie typique de Bologne et Modene qui rappellerait, dans la légende, […]
2 mai 2014
Semaine Européenne à Montrouge, l'invitation

L’Italie à la Semaine Européenne de Montrouge

La cinquième Semaine Européenne de Montrouge, qui aura lieu du 6 au 10 mai 2014, mettra à l’honneur l’Italie à travers les domaines de la musique, […]
17 mars 2014
Venise, les recettes culte, éditions Marabout

Démonstration et dédicace au Salon du Livre de Paris

Vendredi 21 mars  je serai au Salon du livre de Paris pour présenter mon livre “Venise, les recettes culte” avec une démonstration autour du risotto de […]
13 février 2014
Venise, les recettes culte, éditions Marabout

Atelier-dédicace à l’Espace Cook and Coffee, Paris

Mercredi 19 février de 15h 30 à 17h je vous dévoilerai ma recette de baccalà mantecato, la recette culte de Venise, lors d’un atelier à l’Espace […]
29 mars 2013
Marco_Bianchi

Marco Bianchi à Paris chez RAP

Marco Bianchi chez RAP Samedi dernier, Marco Bianchi donnait un cours de pâtisserie italienne à l’épicerie Rap. Invité par Alessandra Pierini, propriétaire des lieux et merveilleuse […]
20 mars 2013

Massimiliano Alajmo au Festival Omnivore-Paris

Au festival Omnivore le 18 mars à Paris, j’ai interviewé Massimiliano Alajmo, big chef italien, probablement un des meilleurs de la péninsule et assurément l’un des […]
30 décembre 2012

Bonne Année ! rv au salon du livre le 5 janvier à La Garenne-Colombes

L’Italie invitée d’honneur au salon du livre L’Europe… Se livre Par Stefano Palombari /du  site  http://www.italieaparis.net Médiathèque municipale, La Garenne-Colombes du 4 au 6 janvier 2013 Nous […]
6 septembre 2012
Laura Zavan, atelier ravioli

On fait des ravioli ensemble ?

Pour fêter mon nouveau livre ‘les ravioli de laura ‘ aux éditions marabout je vous propose de faire des ravioli ensemble !  pour les premiers qui réservent […]
27 avril 2012
Fulvio Pierangelini au travail

Fulvio, the flying chef, de passage dans ma cuisine

Rendez vous étais pris dans ma cuisine où j’accueillais François-Régis Gaudry  journaliste de l’Express-Styles qui interviewait  Fulvio Pierangelini, le celèbre flying chef italien ! Fulvio a […]
1 novembre 2011

Rendez-vous au Salon !

Chers passionnés de bonne nourriture je vous donne rendez-vous sur le Salon Eurogusto à Tours. Ce salon, organisé par Slow Food, débutera le 18 novembre pour […]
22 juin 2011

Eté italien à Bruxelles !

Pour la troisième année consécutive, Carlo De Pascale de Mmmmh m’a invité à participer à l’Estate Italiana à Bruxelles. Comme l’année dernière, Fulvio Pierangelini était aussi […]
5 juillet 2010

Rencontre avec Fulvio Pierangelini !

Le mois de juin a été très bruxellois pour moi ! Dans le cadre de l’Estate italiana organisée par Mmmmh ! à Bruxelles, j’ai eu le […]
1 juin 2010

Démonstration à Culinaria, Bruxelles !

Je vous donne rendez-vous vendredi 4 juin au festival gastronomique “Culinaria” qui se tient à Bruxelles. Je serai au stand de “Mmmmh!” pour dédicacer mes livres […]