6 janvier 2010
En Italie, les vacances de Noël se terminent aujourd’hui avec la fête de l’Epiphanie…le régime ne commence que demain! A cette occasion, j’ai préparé un repas […]
4 janvier 2010
Je vous souhaite une année savoureuse… n’oubliez pas les lentilles! Voici un des plats classiques que les Italiens du Nord dégustent pendant le réveillon du […]
24 décembre 2009
Buon Natale! Voilà un mini -panettone farci de mostarda et mascarpone, une gourmandise typique de chez moi (Treviso) qu’on goûte pendant les fêtes de Noël et […]
18 décembre 2009
Le 6 janvier prochain, pour bien commencer la nouvelle année, sort « les lasagnes de Laura » aux éditions Marabout! Je vous livre les images des coulisses… Voici […]
17 décembre 2009
Je vous invite à cette conférence avec l’historien Silvano Serventi qui, avec Françoise Sabban, a écrit des livres sur l’histoire des pâtes et sur la cuisine […]