22 juin 2011

Eté italien à Bruxelles !

Pour la troisième année consécutive, Carlo De Pascale de Mmmmh m’a invité à participer à l’Estate Italiana à Bruxelles. Comme l’année dernière, Fulvio Pierangelini était aussi […]
9 juin 2011

Risotto dans Le Monde !

Un grand merci à Jean-Luc Toula-Breysse pour son bel article sur le risotto dans le M, supplément du Monde du 5 mai. Dans cet article je […]
30 avril 2011

Risotto primavera à Marseille !

Je suis partie quelques jours voir des amis à Marseille pour découvrir la cité phocéenne et enquêter sur la pizza ( vous saurez bientôt pourquoi …). […]