Accueil
Mon parcours
Mes livres
Balade gourmande en Italie
Venise, les recettes culte
Dolce, la pâtisserie à l’italienne
Ma Little Italy – Nouvelle édition
Les basiques Italiens
Mon cours de cuisine – Pasta
Autres livres
Je vous propose …
Conseil culinaire
Cocktails & réceptions
Stylisme culinaire
Recettes
Blog
Revue de presse
Contact
Filtrer par
Catégories
Mots clés
Auteurs
Voir Tout
All
Balades gourmandes
Cours de cuisine
Dans les médias
Livres
Manifestations
Mes recettes
Non classé
Produits italiens
Rendez-vous
Traiteur
All
Abruzzes
Alessandra Pierini
antipasti
apéritif
Basilicate
Bientôt à table la première RTBF
Calabre
Campanie
chefs italiens
dédicace
dédicaces
Dolce - la pâtisserie à l'italienne
Elle
Émilie-Romagne
Frioul
fromage
L'Express Styles
Latium
Le Point
légumes
Les ravioli de Laura
Ligurie
livre
Lombardie
Ma Little Italy 2013
manifestation
Marches
Marco Bianchi
Milan
MMMMH! bruxelles
Molise
Mutti
Ombrie
pâtes et pâtes fraîches
pâtisserie
Piemont
pizza & co
poisson
Pouilles
riz et risotto
salon du livre
Sardaigne
Saveurs
Sicile
Toscane
Trentin-Haut-Adige
truffe
Vallée d'Aoste
végétarien
Vénétie
Venise - les recettes culte
viande
All
Laura Zavan
12 octobre 2018
Bagna cauda – Dip à l’ail et aux anchois
Les anchois et les sels sont importé au Piémont depuis le Moyen Âge : cette savoureuse sauce à base d’ail et d’anchois semble tirer ses origines
[…]
17 septembre 2018
Terra Madre – Salone del Gusto 2018 à Turin, c’est bientôt !
Créé en 1996 par Slow Food et arrivé à sa 12e édition, le salon Terra Madre-Salone del Gusto se tiendra à Turin du 20 au 24
[…]
25 août 2018
Saveurs n°249 : la cuisine de Turin
C’est la rentrée ! Dans le Saveurs n°249 je vous invite au Piémont, pour découvrir les recettes réconfortantes de Turin. À la fois monumentale et discrète, Turin
[…]
1 mars 2017
Panna cotta
Née il y a environ un siècle au Piémont, la panna cotta est inspirée du flan mais elle ne contient pas d’œufs. Ce dessert est devenu
[…]
24 février 2017
Riso nero e verdure di stagione – Riz noir aux légumes d’hiver
Le riz noir, appelé aussi venere, est une variété de riz complet, créée au Piémont il y a vingt ans, à partir d’une variété chinoise. Riche
[…]
Suite