6 septembre 2016
Pour le numéro de septembre de Saveurs, je vous fais découvrir la Sicile ! Merci à Valérie Lhomme pour ses photos super gourmandes… Retrouvez les recettes […]
28 juillet 2016
Pour ce numéro d’été de Saveurs, nous voici en Toscane : ce sont les vacances ! Alors je vous propose des recettes fraiches, faciles et très goûteuses, […]
13 juillet 2016
Fave & cicoria est un des plats traditionnel les plus apprécié des Pouilles. Les fèves séchées constituent une purée très douce et savoureuse qui se marie […]
7 juillet 2016
La stracciatella est le cœur fondant de la burrata : composée de crème et de mozzarella de vache effilochée, d’où son nom stracciatella (déchirée). Depuis peu […]
14 mai 2016
La torta Pasqualina est une tourte typique de Pâques à Gênes, en Ligurie, qu’on déguste toute l’année. La pâte est à base de farine, eau, huile […]
3 mai 2016
Après la Ligurie, dans ce numéro de mai, je vous emmène dans les Pouilles ! Grazie à Valérie Lhomme pour ses photos gourmandissime ! Découvrez mes […]
6 avril 2016
Depuis ce numero d’avril je collabore avec le bellissimo SAVEURS, magazine de l’art de vivre gourmand ! Au programme : mes balades gourmandes en Italie, par […]
13 août 2010
Me voilà en Toscane, au bord de la mer, dans une veille maison avec une grande cuisine. Entre une baignade et l’autre, je pense à ce […]