25 octobre 2010
J’ai flâné au milieu des stands italiens au Sial (Salon International de l’Alimentation) qui s’est tenu au Parc des Expositions du 17 au 21 octobre. Une […]
16 mai 2010
Dernièrement, j’ai réalisé un menu vénitien pour des journalistes. Il s’agissait d’un événement organisé par la marque des fameuses casseroles italiennes Lagostina. J’ai fait une poêlée […]
9 avril 2010
Un nouveau club culinaire de 250 mètres carrés, le Kitchen Studio, a ouvert ses portes à Boulogne Billancourt ce week-end. C’est un très beau lieu design […]
15 février 2010
Ce midi j’étais à la conférence et découverte sensorielle du précieux tuberacé piémontais : la truffe blanche d’Alba A l’occasion de l’expo du célèbre peintre néo-classique […]
10 février 2010
Rendez vous ce week end au Paris Cookbook Festival dans un super espace, le Centquatre ! Pour tous les gourmets et les gourmands qui ont envie […]
4 février 2010
Je reviens de Milan où s’est déroulé le 6ème congrès « Identità Golose » organisé par Paolo Marchi (à droite). Pour la première fois, Slow food et son […]
17 décembre 2009
Je vous invite à cette conférence avec l’historien Silvano Serventi qui, avec Françoise Sabban, a écrit des livres sur l’histoire des pâtes et sur la cuisine […]
5 décembre 2009
Siegrid Dumas de l’agence Menu du jour (sur la photo) a réalisé l’espace Manger Slow sur le salon Eurogusto. Elle m’a invité à y animer […]
3 décembre 2009
Les Rencontres Gourmandes de France-Info Salon Saveurs des Plaisirs Gourmands* Rencontres gastronomiques animées par Philippe Vallet En collaboration avec la Librairie « La Cocotte […]
26 novembre 2009
Slowfood organise la première édition du salon Eurogusto, qui présente des productions et des savoirs-faire du patrimoine alimentaire européen. Je serai présente à Tours le samedi […]
9 novembre 2009
EVENEMENT ! leslivresquejaime.net organisent : 3è édition samedi 21 novembre 10H-19H à La Grande Epicerie de Paris J’y serai pour une dédicace des « basiques […]
8 novembre 2009
Le 22 octobre dernier à la Fraîch Attitude, j’ai cuisiné un risotto à la betterave. Il s’agissait de régaler les journalistes pour l’inauguration de l’expo photo […]