Cette année pour le numéro Special Fêtes de Saveurs j’ai imaginé des plats moins traditionnels que le tortellino en bouillon de l’année dernière. Je propose un apéro […]
Parmigiano Reggiano, vinaigre balsamique, jambon de Parme, culatello, mortadella, les pâtes fraiches dont lasagne, tortellini & tagliatelle sont parmi les produits typiques de cette région : […]
Pour Saveurs n°298 d’octobre-novembre, rdv avec la cuisine ensoleillée de la Sicile ! Photos de Valérie Lhomme Pasta con il cavolfiore – Pâtes au chou-fleur à […]
Pour cette rentrée dans Saveurs n°297 nous partons en Campanie, pour goûter une cuisine réconfortante, colorée et joyeuse, aux parfums du sud. Photos de Valérie Lhomme […]
Dans Saveurs n°296 de juillet-aout 2023 je vous emmène dans les Pouilles, la botte d’Italie, pour retrouver tous les parfumes du sud ! Je vous souhaite un […]
