17 avril 2020
Les cjalsons sont un plat du Frioul, typique des fêtes, une sorte de raviolis très savoureux, garnis d’une farce composée d’herbes cuites, de ricotta, de fromage, […]
10 avril 2020
C’est une recette typique du Frioul, qu’on retrouve à la moitié du XVe siècle dans le livre « De Arte Coquinaria » de Maestro Martino, à base […]
3 avril 2020
Au Frioul, la truite de San Daniele est un produit d’excellence tel que le jambon qui vient du même endroit. Élevée selon des méthodes naturelles dans les […]
27 mars 2020
Quand nous avons programmé la rubrique d’avril 2020 pour Saveurs n°263, il y a quelques mois, nous ne savions pas encore que nous serons tous confinés… […]
26 mars 2020
En cette période de confinement, j’ai envie de partager avec vous encore plus de recettes ! Rendez-vous sur mon Instagram @laura.zavan : chaque jour je publierai […]