Couverture Saveurs mai 2021
Saveurs n° 274 : Côte Amalfitaine
1 mai 2021
Portrait de Laura Zavan
Ma Tourte aux herbes dans Le Monde
27 mai 2021
Voir Tout

Pasta ! Podcast sur RFI « Le Goût du monde »

Portrait de Laura Zavan dans l'émission radio «Le goût du monde »
Portrait de Laura Zavan dans l'émission radio «Le goût du monde »

Inspirée par la déesse Pasta ! Selon Clémence Denavit

Merci à la journaliste Clémence Denavit qui a crée la belle émission « Le goût du monde » sur RFI, où j’ai déjà eu le plaisir de parler de Venise.
Cette fois je vous parle des pâtes, de PASTA ! Des origines, de comment les pâtes vont devenir un vrai plat et non plus une garniture, l’histoire du duo spaghetti-sauce tomate , l’importance de la forme, comment reconnaitre des bonnes pâtes, et comment les cuire… comme une italienne ! Ici le lien pour réécouter l’émission : enjoy !

 

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.