les photos du making off du livre “les basiques Pasta”

J’ai invité mon amie Emmanuelle Mourareau pendant une journée de séances photo avec mon photographe Pierre Javelle sur le shooting de mon prochain livre les Basiques Pasta dans la collection “mon cours de cuisine” chez les éditions Marabout.
Elle était curieuse de voir comment se passait une journée de travail pour l’édition d’un livre de cuisine …
Souvent on me demande si c’est moi qui cuisine les recettes que j’écris et que je présente dans mes livres …..bien sûr !!! je ne pourrai pas faire autrement !
C’est une façon de re-tester la recette avant de l’offrir aux lecteurs et à chaque fois j’ai des variantes à proposer …
Ce type de livre qui présente une recette étape par étape me demande une grande concentration, il ne faut pas que j’oublie un ingrédient à photographier ni une étape de la recette …
Mais à la pause déjeuner je me relaxe un peu avec toute l’équipe et on déguste avec grand plaisir au moins 3 plats de pâtes !…ce jour là c’était ravioli !

La séance photo à lieu chez moi …pas dans un grand studio professionnel …
J’ai une cuisine pas trop grande mais chaque centimètre est occupé par les produits et les ustensiles …vous avez compris je cuisine chez moi comme vous pouvez cuisiner chez vous !
17/04/2009