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Panna cotta

Panna cotta par Laura Zavan, éditions Marabout

Parution mai 2008
Photos de Akiko Ida
Copies collector en vente en ligne
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Il salame di cioccolato ! le saucisson de chocolat

Il salame di cioccolato ! le saucisson de chocolat … que du beurre , du bon chocolat noir , des biscuits , du sucre de canne , du rhum et des noisettes du Piémont ! ( pas d’œuf) Très régressif , souvenir d’enfance , ma maman ne se rappelle plus mais je crois qu’elle mettait du whisky à la place du rhum ! Que c’est boooon Dans @saveurs_magazine de mars / photo de @valerie_lhomme .. #salamedicioccolato #saucissondechocolat #italianfood #italiantreats #cuisineitalienne #goloso

@saveurs_magazine de Mars encore en kiosque jusqu’à demain .. avec mes recettes du Piémont : chou-fleur rôti à la Cavour / filet de truite ‘in carpione’ (à l’escabèche) / gnocchi à la ricotta , blettes & noisettes / et le golosissimo salami au chocolat ! / photos de @valerie_lhomme #saveursmagazine #laurazavanrecipes #cuisineitalienne #italianfood #cuisinepiemontaise

Pour @saveurs_magazine de mars derniers jours en k

Pour @saveurs_magazine de mars derniers jours en kiosque ! , mes recettes du Piémont : Ici la truite en carpione ( à Venise on dirait en saor , dans le sud scapece en français escabèche ! Photo @valerie_lhomme #saveursmagazine #recettedecuisine #cuisineitalienne #italianfood #truite #trotaincarpione #truitealescabeche

Tartelettes à la farine de châtaigne et sarrasin

Tartelettes à la farine de châtaigne et sarrasin, sucre de coco , huile d’olive , eau de géranium ( ou de rose ) ( rapportée de Nabeul ..:-)) , ricotta de bufflonne , sucre coco , rose séchée & amarene ( et des pensées comestibles !) #tartelette #tartelettefarinedechataigne #healthyfood #sansgluten #glutenfree #amarene #laurazavancatering #sucredecoco #rosesechée

Tartelettes pour un healthy cocktail : pâte à la

Tartelettes pour un healthy cocktail : pâte à la farine de châtaigne et de sarrasin, sucre de coco , huile d’olive , eau de rose / fins quartiers de pommes cuites à couvert , feu très très doux , sans eau , ni sucre ( pas besoin ) , juste un peu de cannelle , et feuille d’or !
#tarteletteauxpommes #tartellettaallemele #dessertvegan #healthyfood #healthycocktail #dessertlight #healthyrecipes #healthydessert #tartelettessansgluten #sansgluten #vegan #laurazavancatering #bulgariplacevendome

cracker à la farine de pois chiches et sarrasin +

cracker à la farine de pois chiches et sarrasin + huile d’olive / sauce au radicchio de Trévise tardif / pour un healthy cocktail / Place Vendôme / #cocktailsurmesure #healthyfood #cocktail #laurazavancatering #radicchioditreviso #radicchiodetrevise #sansgluten #sanslactose

Risotto à la soupe de poisson et pleurotes, deliz

Risotto à la soupe de poisson et pleurotes, delizioso ! S’il vous reste une soupe de poisson maison c’est super sinon choisissez une bonne soupe chez le poissonnier ou en épicerie que vous utiliserez comme bouillon ( risotto avec une base d’oignon ou échalote , hors du feu mantecare ( mélanger pour rendre le riz encore plus onctueux) avec un peu de beurre , huile d ´olive , zeste de citron et du persil ), topping de pleurotes au four ( recette dans le post précédént) buon appetito #risotto #risottoalasoupedepoisson #pleurotes #cestbon #soupedepoisson

Pleurotes au four : allumez le four à 200 C , bad

Pleurotes au four : allumez le four à 200 C , badigeonnez les champignons avec un mélange d’huile d’olive , tamari ( sauce soja bio) et miso blanc , disposez les sur la plaque du four sans les superposer et faites cuire jusqu’à ce qu’ils seront dorés ! Goûtez !
#pleurotes

Pleurotes au four miam miam , prêtes pour un apé

Pleurotes au four miam miam , prêtes pour un apéro , garnir un risotto ou un plat #pleurotes #pleurotesaufour

Mes derniers livres :

Balade gourmande en Italie
Venise, les recettes culte
Ma Little Italy
Dolce, la pâtisserie à l’italienne

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