Conseil culinaire

Soucieuse avant tout des goûts préservés et de la beauté des plats, j’aime faire découvrir de nouvelles saveurs. Conseiller des restaurants, entreprises de restauration collective et concept-stores est comme une seconde nature.

Accompagnement dans le choix des produits de qualité 100% italiens en fonction des saisons.

Accompagnement dans le choix des produits de qualité 100% italiens en fonction des saisons.


Elaboration de nouvelles et diverses recettes.

Elaboration de nouvelles et diverses recettes.


Initiation et réalisation auprès des cuisiniers.

Initiation et réalisation auprès des cuisiniers.


Ecriture des cartes.

Ecriture des cartes.


Et toujours la touche finale aromatique avec des herbes de saison odorantes qui vont faire toute la différence…

Et toujours la touche finale aromatique avec des herbes de saison odorantes qui vont faire toute la différence…

Ils sont conquis : Café de La Jatte, Philadelphia/Dragon Rouge, Id.buffet, Cooked by Costes food & beverage, Barilla, Rana, Lagostina/RPCA, Mutti/RPCA, Philippe Model, Café de la Salle Pleyel.