Mon cours de cuisine – Pasta

Atelier fabrication de pâtes maison natures, colorées ou parfumées, sauces tomate et pesto à gogo, un large éventail dans le choix de les accommoder, c’est la bible des pâtes. Soit près de cent recettes présentées step by step, images à l’appui. On pourrait presque les réaliser rien qu’en regardant les photos. A condition toutefois de respecter ingrédients et quantités…

Première édition 2009 / Nouvelle édition 2014
Photos de Pierre Javelle
En vente sur FnacAmazon et en librairie.
Éditions Marabout – 15,90€