9 décembre 2016
bocuse-magazine-decembre-2016

Venise dans le nouveau Bocuse Magazine !

Bocuse Magazine, c’est la toute nouvelle revue culinaire (le premier numéro est sorti hier !) dirigée par Sonia Ezgulian. Distribuée dans les Restaurants Brasseries Bocuse ou sur […]
8 mars 2016
Dolce by Murdoch Books

« Dolce » speaks english !

Je suis ravie de vous annoncer que mon livre « Dolce, la pâtisserie à l’italienne » vient d’être traduit en anglais et édité par Murdoch Books […]
26 janvier 2016
Carte de Venise, les adresses de Laura Zavan

Mes adresses à Venise

Voici mes adresses préférées à Venise, publiés dans le livre « On va déguster » de François-Régis Gaudry. Pour plus d’adresses, recettes, parcours gastronomiques de cette […]
13 juillet 2015

Spritz mania!

Il fait chaud, le rythme se fait plus lent pour ceux qui sont déjà en vacances… quoi de mieux qu’un apéritif en terrasse pour se rafraîchir […]
10 juillet 2015
Panna cotta à la fleur d'oranger de Laura Zavan

Démonstration et dédicace à Honfleur

Direction Normandie et plus précisément Honfleur ce samedi 11 juillet, pour une démonstration autour de la panna cotta, présentation et dédicace de mon livre «Dolce» à […]
7 janvier 2015

Buon Anno et bonne pinza !

En Italie, il n’y a pas de tradition de galette des rois !. Il y a le Panettone et le Pandoro de Noël, et, en Vénétie, ma région, il […]
16 décembre 2014
Invitation présentation de Laura Zavan chez Quindici

Dédicace et dégustation chez Quindici, Paris

Ce jeudi je vous attends pour une dégustation de Noël… comme en Vénétie ! Rendez-vous à l’épicerie-restaurant Quindici au Centre Beaugrenelle entre 17h30 et 20h. Mes […]
10 novembre 2014

«Dolce, la pâtisserie à l’italienne» : prochaines dédicaces et ateliers

  La pâtisserie italienne, ce n’est pas que du tiramisu et de la panna cotta ! Bien sûr, vous connaissez le panettone qui pendant ces jours […]
26 septembre 2014

Festival Automn’Halles à Sète

Rendez vous demain, samedi 27 septembre 2014, à Sète (Hérault) pour le festival de littérature Automn’Halles! En plein centre ville, justement à l’intérieur des Halles, le […]
18 septembre 2014
L'invitation pour la présentation de Laura Zavan à Pordenone Legge

Presentation à Pordenone Legge

Je suis ravie d’avoir été invitée en Italie à Pordenone (pas très loin de Trévise, ma ville), dans le cadre du salon du livre Pordenonelegge, pour […]
16 septembre 2014

Cuisine vénitienne: entretien video avec Michele Canonica e Massimo Mori

Michele Canonica, journaliste et président de la Società Dante Alighieri à Paris, m’a interviewé cet été pour le web-magazine L’Italie en Direct. En compagnie de Massimo […]
24 mars 2014

« Venise, les recettes culte »: interview pour Parliamo di Cucina

  Domenico Biscardi m’a interviewé pour le web-magazine italien Parliamo di cucina au sujet de mon livre « Venise, les recettes culte ». « (…) da più di 10 anni Laura […]
27 septembre 2013
Venise, les recettes culte, éditions Marabout

Mon nouveau livre : Venise, les recettes culte

  Voici mon nouveau livre , parution le 23 octobre 2013 ! 100 recettes à cuisiner comme là-bas , mes adresses préférées et des promenades gourmandes […]
6 juin 2013

Ma little Italy 2013 à Bruxelles !

A  Bruxelles,  le  15 juin, Sophie Moens m’a invitée à son émission radio « Bientôt à table » La Première RTBF , en compagnie de Carlo de Pascale. […]
22 mai 2013

Nouvelle édition 2013 pour Ma Little Italy !

Encore une nouvelle édition pour Ma Little Italy ! avec quelques recettes et adresses d’épiceries en plus  ! Sa première parution est de 2006 , il […]
3 avril 2013
festin_auteurs_2013

Prix Apicius pour « Les ravioli de Laura » !

« Les ravioli de Laura »  a été  le  lauréat du salon du livre Festin d’Auteurs, catégorie : livre de chef…. j’ai reçu le Prix Apicius ! Mes […]
6 septembre 2012
Laura Zavan, atelier ravioli

On fait des ravioli ensemble ?

Pour fêter mon nouveau livre ‘les ravioli de laura ‘ aux éditions marabout je vous propose de faire des ravioli ensemble !  pour les premiers qui réservent […]
6 août 2012
Les ravioli de Laura, éditions Marabout

Mon nouveau livre, ‘Les ravioli de Laura’, est sorti !

Voici mon nouveau livre : les ravioli de Laura,  aux éditions marabout,  avec les belles photos de Pierre Javelle . J’espère  vous transmettre l’envie de faire […]
30 août 2011

Pizza maison : mon nouveau livre gourmand de la rentrée !

Bonne rentrée gourmande à tous ! Mon nouveau livre Pizza maison vient de sortir …Que vous dire ? que c’est un régal de faire sa pizza […]
18 décembre 2009

Les Lasagnes de Laura : making off de mon nouveau livre !

Le 6 janvier prochain, pour bien commencer la nouvelle année, sort « les lasagnes de Laura » aux éditions Marabout! Je vous livre les images des coulisses… Voici […]